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Que vous ayez choisi de faire une fondue au vin blanc ou une fondue au vin rouge, vous trouverez ici nos conseils pour choisir le meilleur vin pour accompagner votre fondue !

Les vins blancs secs sont les vins blancs que l'on rencontre le plus couramment. Ils contiennent très peu - voire pas du tout - de sucre résiduel. À la dégustation, les vins blancs secs sont acidulés, et plus ou moins fruités.

La raclette est l'un des plats emblématiques de Suisse. C'est un véritable festin, qui a la particularité d'être très convivial. C'est pour cela qu'on l'accompagne souvent d'un bon vin. Mais que boire avec une raclette ?

Genève est le canton possédant le plus de vignes par rapport à sa superficie. Ce vignoble de 2000 ans d'histoire présente une des plus belles diversités de Suisse en terme de cépages.

Le vin est le cadeau idéal. Intemporel, il ravi vos proches les plus connaisseurs comme les simples amateurs. Bon vin rouge ? Grand cru ?... Cela peux être difficile de choisir le vin idéal. Voici un tour d'horizon des meilleures idées.

Le Mondial du Chasselas est un concours international mettant en compétition des vins issus du cépage emblématique de Suisse : le Chasselas. Les résultats de l'édition 2020 ont étés récemment révélés.

Dans un précédent article, nous avons expliqué les grands principes de la dégustation. Nous allons aujourd'hui appliquer ces principes de façon plus concrète en vous donnant un exemple type de fiche de dégustation.

La dégustation est primordiale lorsque l'on s'intéresse au vin et que l'on souhaite percevoir toutes ses qualités. Connaissez-vous ses grands principes ?

La barrique en bois s'est imposée face à l'amphore en terre cuite il y a près de 2000 ans. Depuis le début du 20ème siècle, on s'est intéressé de près à tout ce que ces barriques apportent au vin.

Le vin rosé, malgré sa réputation parfois très modeste est un incontournable de l'été. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment ce vin particulier était élaboré ?

L'Humagne Rouge, c'est du Cornalin, mais pourquoi le Cornalin n'est pas du tout de l'Humagne Rouge ? Vous êtes vous déjà demandé pourquoi dit-on que l'on confond souvent ces cépages ?

Le Chasselas c'est du Fendant ! Ou plutôt l'inverse ? Focus sur le cépage blanc le plus planté en Suisse.