Une Syrah valaisanne ayant un excellent rapport prix-plaisir ! Millésime : 2018
Cette Syrah fait mentir ceux qui disent que les Syrah du Valais sont nécessairement chères. Celle-ci possède un joli nez ouvert de fruits rouges. En bouche, la structure et les tanins fondus laissent une belle place à la vivacité de ce vin valaisan. Un excellent rapport qualité-prix qui accompagnera grand nombre de vos repas !
L'ensemble des raisins utilisés pour ce vin proviennent des vignes de la Cave des Oasis. Après fermentation, le vin est élevé en cuve, ce qui permet de laisser le fruit et le terroir s'exprimer dans le verre.
La Syrah tient son nom du latin "serus" (=tardif), dû à sa maturité tardive. Elle provient de la Vallée du Rhône française qu'elle a remontée pour s'implanter en Valais. La Syrah donne des vins de stature internationale.
La Cave des Oasis, fondée en 1973, par Joseph Briguet est exploitée depuis 1999 par Yves et Jacqueline Clivaz-Briguet. Elle se situe à Flanthey, sur la commune de Lens en Valais. 18 cépages différents sont cultivés sur les 8 ha de vignes du domaine répartis en 42 parcelles.