Riesling-Sylvaner des Grisons - Weine Familien Liesch


Nouveauté
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Un véritable Riesling-Sylvaner : ce vin blanc des Grisons séduit par sa belle vivacité et sa longueur en bouche ! Millésime : 2019


CHF19.20 

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La Dégustation


C'est un véritable Riesling-Sylvaner : un vin léger, possèdant une vivacité plaisante. Les arômes sont subtils : citron, pamplemousse, herbe fraîche. Ce vin possède également une belle longueur en bouche, ce qui le rend si appréciable !


La Vinification


Toute la vivacité et la légèreté de ce vin proviennent du cépage mais aussi de la fermentation et de l'élevage en cuve inox.

Selon les frères Liesch, le positionnement des vignes et le terroir sont des éléments encore plus importants pour réaliser un bon vin que le travail en cave. 


Le Cépage


Le Riesling-Sylvaner (ou Müller-Thurgau) est un des cépages les plus importants en terme de surface en Suisse. Il a longtemps été considéré comme un croisement du Riesling et Sylvaner, mais des tests génétiques ont établi que c'est en fait un croisement entre le Riesling et la Madeleine Royale.


Le Domaine de la Familien Liesch

Ueli et Jürg ont repris en 1991 le domaine familial de 6,6 ha situé en dehors de Malans. Depuis cette date, leur but est d'améliorer constamment la qualité. En effet, les deux frères ne se voient pas comme des artistes, mais plutôt comme des athlètes qui chaque année cherchent à atteindre un objectif plus ambitieux.


Les vignes du domaine Weine Familien Liesch près de Malans dans le vignoble des Grisons

Région
Les Grisons
Appellation
AOC Les Grisons (Malans)
Domaine
Weine Familien Liesch
Viticulture
Production intégrée
Type de vin
Blanc fruité
Cépage(s)
Riesling-Sylvaner
Vinification
Cuve inox
Millésime
2019
Garde
1 à 4 ans
Contenance
75 cl
Température de service
9 à 11°C
Accords gourmands
Apéritif, poisson, volaille, mets exotique
Prix
15 à 20 CHF
Vin
Blanc