Pinot Noir de Genève "Le Clos 1er Cru" - Domaine des Charmes

La Dégustation

Avec sa robe framboise et son nez de cerise, c'est un Pinot Noir pur jus qui nous est proposé par le Domaine des Charmes. Ce vin est  fin, structuré et fruité, avec une belle longueur. Un plaisir fruité à déguster !

La Vinification

Tous les vins du Domaine des Charmes sont vinifiés par Olivier et Bernard et mis en bouteilles au domaine, après un élevage traditionnel en cuve inox ou en barrique de chêne. Ce Pinot Noir est lui élevé en cuve afin de préserver ses arômes : framboise, cerise, groseille, ...

Le Cépage

Le Pinot Noir apprécie les sols calcaires. C’est un cépage très ancien qui était déjà cultivé au Moyen Âge. Il s'agit du principal cépage en Suisse.

Le Domaine des Charmes

Le Domaines des Charmes est un domaine familial situé sur la colline de Peissy dominant le Rhône et la plaine genevoise. Leurs vins se veulent remplis d’authenticité, de franchise, d’expression et d’élégance.