Pinot Noir des Grisons "Tradiziun" - Weine Familien Liesch


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Notre best-seller. Ce Pinot Noir des Grisons est d'une excellente simplicité. Un incontournable dont vous apprécierez le fruité, la finesse et l'équilibre. Millésime : 2018


CHF23.20 


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La Dégustation


Bien que ce vin est le plus "classique" des Pinots Noirs de la Familien Liesch, il a tout d'un grand vin. La robe est framboise et l'on retrouve les fruits rouges également au nez. En bouche, il étonne par sa finesse, son fruit et son équilibre. Excellent de simplicité.


La Vinification


Le Pinot Noir Tradiziun est la version classique proposé par la famille Liesch. Il est élevé en cuve inox, ce qui permet de préserver son fruité.  Il symbolise le style traditionnel d’un pur Pinot Noir. Selon les frères Liesch, le positionnement des vignes et le terroir sont des éléments encore plus importants pour réaliser un bon vin que le travail en cave.


Le Cépage


Ce cépage bourguignon prospère en Suisse, en particulier dans les Grisons qui est le canton viticole le plus connu de Suisse alémanique. Le Pinot Noir y apprécie ses sols calcaires schisteux et les effets du foehn qui le font mûrir de manière optimale.


Le Domaine de la Familien Liesch


Ueli et Jürg ont repris en 1991 le domaine familial de 6,6 ha situé en dehors de Malans. Depuis cette date, leur but est d'améliorer constamment la qualité. En effet, les deux frères ne se voient pas comme des artistes, mais plutôt comme des athlètes qui chaque année cherchent à atteindre un objectif plus ambitieux.


Le Domaine Weine Familien Liesch à Malans dans le vignoble des Grisons

Région
Les Grisons
Appellation
AOC Les Grisons (Malans)
Domaine
Weine Familien Liesch
Viticulture
Production intégrée
Type de vin
Rouge fruité
Cépage(s)
Pinot Noir
Vinification
Cuve inox
Millésime
2018
Garde
3 à 7 ans
Contenance
75 cl
Température de service
16 à 18°C
Accords gourmands
Viande des Grisons, plat de pâtes, plat végétarien
Prix
20 à 25 CHF
Vin
Rouge