Pinot Noir des Grisons "Prezius" - Weine Familien Liesch


Découvrez le fameux vin qui a permis à la Familien Liesch d'être élu "Gran Maestro of Pinot Noir" ! Un Grand Pinot Noir ! Millésime : 2016


CHF32.00 


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La Dégustation


Lorsque l'on déguste ce Pinot Noir des Grisons, on comprend aisément pourquoi la Familien Liesch a obtenu le titre de "Gran Maestro du Pinot Noir" en 2015 : nez complexe et ouvert, arômes tertiaires, bouche équilibrée, charpentée et longue. Un vin noble, complexe et élégant.


La Vinification


Le Pinot Noir "Prezius" est élevé en fût de chêne français pendant 12 mois, un tiers dans des nouvelles barriques, le reste dans des barriques de deuxième et troisième passage. Les barriques proviennent de tonnelleries françaises variées. Les différents types de bois, de torréfaction et de degrés confèrent à ce vin sa complexité et sa souplesse.


Le Cépage


Le Pinot Noir,  cépage bourguignon, prospère en Suisse, en particulier dans les Grisons, le canton viticole le plus réputé de Suisse alémanique.


Le Domaine de la Familien Liesch


Ueli et Jürg ont repris en 1991 le domaine familial de 6,6 ha situé en dehors de Malans. Depuis cette date, leur but est d'améliorer constamment la qualité. En effet, les deux frères ne se voient pas comme des artistes, mais plutôt comme des athlètes qui chaque année cherchent à atteindre un objectif plus ambitieux.


Le domaine de la Familien Liesch près de Malans dans le vignoble des Grisons

Région
Les Grisons
Appellation
AOC Les Grisons (Malans)
Domaine
Weine Familien Liesch
Viticulture
Production intégrée
Type de vin
Rouge intense et complexe
Cépage(s)
Pinot Noir
Vinification
Élevage en fût de chêne français
Millésime
2016
Garde
4 à 12 ans
Contenance
75 cl
Température de service
16 à 18°C
Accords gourmands
Grillades, viande rouge, chasse
Prix
25 à 35 CHF
Vin
Rouge