Pinot Noir de Thurgovie - Wolfer Weingut

Ce vin vous séduit par sa bouche riche et concentrée ainsi que par ses arômes fruités et épicés. Une belle découverte ! Millésime : 2017

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Description
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Dégustation

Ce vin séduit par sa texture riche en bouche ainsi que par ses arômes fruités et épicés. Ce vin se veut à la fois structuré et souple. Il est riche, épicé, tout en longueur.

Vinification

Le Pinot Noir Sélection provient d'une sélection parcellaire du domaine. Ce vin est issus de raisins très concentrés et soigneusement sélectionnés.

L'élevage de ce vin se fait pendant 10 mois en barriques pluriannuelles. Cet élevage confère à ce vin sa structure et sa complexité.

Cépage

Le Pinot Noir prédomine en Suisse alémanique. En Thurgovie, il représente plus de 50% des surfaces cultivées. Il donne des vins fruités et faciles à boire comme des crus de haute expression élevés en barrique.

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Région

Thurgovie

Appellation

AOC Thurgovie

Domaine

Wolfer Weingut

Couleur / Type

Rouge

Contenance

75 cl

Cépage(s)

Pinot Noir

Millésime

2017

Garde

3 à 8 ans

Accords

Grillades, viande rouge, chasse

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