La Petite Arvine est une spécialité valaisanne. Typique et fruitée, vous serez conquis par celle proposée par la Cave des Oasis. Millésime : 2018
C'est lors d'une dégustation à l'aveugle de différentes Petites Arvines que nous avons eu un véritable coup de cœur pour celle de la Cave des Oasis : typique, fruitée, longue en bouche avec un joli gras et une rétro-olfaction de miel. Vous ne serez pas déçu de cette Petite Arvine typique valaisanne !
L'ensemble des raisins utilisés pour ce vin provient des vignes du domaine. Après fermentation, la Petite Arvine est élevé en cuve. Cela permet de préserver la fraîcheur et conserver les arômes typiques de ce cépage.
La Petite Arvine (ou Arvine) est un cépage presque exclusivement cultivé en Valais. Cépage très exigeant, il nécessite les meilleures expositions, un sol peu fertile, mais sans sécheresse. Ses vins sont marqués par leur typicité et possèdent un joli potentiel de garde.
La Cave des Oasis, fondée en 1973 par Joseph Briguet, est exploitée depuis 1999 par Yves et Jacqueline Clivaz-Briguet. Elle se situe à Flanthey, sur la commune de Lens. 18 cépages différents sont cultivés sur les 8ha de vignes du domaine, répartis en 42 parcelles.