Merlot Blanc du Tessin "Giullare" - Fa'wino


Un Merlot vinifié en blanc, dont vous apprécierez la finesse, la subtilité et l'élégance ! Millésime : 2018


CHF17.80 

En savoir plus


Dégustation

Il n'y a pas qu'avec leurs vins rouges que la cave Fa'wino nous émerveille : Simone et Claudio peuvent aussi réaliser un excellent vin blanc à partir d'un cépage rouge. Un vin à la robe très pâle et au nez fruité (agrumes, poire, pêche blanche). C'est un vin parfaitement équilibré, long et raffiné.


Vinification

Ce Merlot Blanc est vinifié traditionnellement en cuve inox avec un court passage en chêne français.


Cépage

Le Merlot apprécie le climat quasi méditerranéen du Tessin. Ce canton se consacre au Merlot depuis presque un siècle oùl y est vinifié en rouge, en blanc et en rosé. Il représente toujours la majorité de l'encépagement du canton, même si on remarque une recherche de diversification.


Plus d'informations

Plus d'informations sur Fa'wino

Région
Tessin
Appellation
AOC Bianco del Ticino
Domaine
Fa'wino
Vin
Blanc
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Merlot
Millésime
2018
Garde
1 à 5 ans
Accords
Apéritif, fromage, poisson, volaille, fondue