Fendant flétri du Valais - Cave des Oasis
Ce vin liquoreux est à tomber ! Il accompagnera vos desserts, ou fera lui-même office de dessert ! Il vous permettra de terminer votre repas sur une magnifique note sucrée. Millésime : 2012
CHF24.00
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Dégustation
Ce vin liquoreux se distingue d'abord par son nez complexe et intense. On y retrouve le miel, la pêche, la vanille, les fruits confiturés, la mirabelle ... En bouche, la matière est sirupeuse. Ce vin sucré n'a aucune lourdeur. A tomber !
Vinification
L'ensemble des raisins utilisés pour ce vin proviennent des vignes du domaine. Les fruits mûrissent et deviennent flétris sur cep. Ce vin est ensuite élevé en cuve.
Cépage
Le Fendant, aussi connu sous le nom de Chasselas est le principal cépage blanc valaisan. Précoce et vigoureux, le Fendant s’adapte à une multitude de sols et de climats et parvient à restituer la subtilité de chaque terroir. En vin doux, il se montre ici charmant et élégant.
Plus d'informations
Région
Valais
Appellation
AOC Valais (Flanthey)
Domaine
Cave des Oasis
Contenance
37.5 cl
Vin
Vin doux
Cépage(s)
Chasselas
Millésime
2012
Garde
5 à 10 ans
Accords
Dessert, fois gras