Chasselas de Féchy - Cave Mon Pichet


Un des meilleurs rapports qualité-prix qui soient. Un délicieux Chasselas parfaitement réussi ! Millésime : 2018


CHF14.80 

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La Dégustation


Ce Chasselas aura été une magnifique surprise lorsque nous l'avons dégusté à l'aveugle parmi bien d'autres : très joli nez fruité  (coing, fruits jaunes, gingembre, érable), équilibre parfait, superbe rétro-olfaction, élégance et longueur. Un des meilleurs rapports qualité-prix qui soient, il sublimera vos apéritifs et bon nombre de vos repas.


La Vinification


Les vins de la Cave Mon Pichet sont marqués par leur terroir, les vendanges sont manuelles et la vinification traditionnelle. La fraicheur et la vivacité de ce Chasselas vaudois provient de son élevage en cuve. "Chaque bouteille de vin est à la fois un don de la nature et un témoignage de l'homme qui l'a élevé." 


Le Cépage

 
Le Chasselas, cépage emblématique de l'arc lémanique, est un véritable révélateur du terroir. Il offre une vaste palette aromatique allant de la neutralité à l'élégance personnifiée. Le Chasselas est la spécialité de l'appellation Féchy.


La Cave Mon Pichet


La Cave Mon Pichet, gérée par Alain Pélichet, est constituée de 5 ha, 70% de Chasselas et 30% de spécialités blanches et rouges. Toutes ses vignes sont sur l'appellation Féchy et sont cultivées selon la méthode production intégrée.

La Cave Mon Pichet à Féchy dans le vignoble vaudois

Région
Vaud
Appellation
AOC La Côte (Féchy)
Domaine
Mon Pichet
Vin
Blanc
Contenance
70 cl
Cépage(s)
Chasselas
Millésime
2018
Garde
2 à 4 ans
Accords
Apéritif, fromage, fondue, volaille à la crème, poisson
Prix
Moins de 15 CHF