Cabernet Sauvignon d'Argentine - 1884 - Bodegas Escorihuela Gascón

🌱 Cabernet Sauvignon d'Argentine

Ce cépage est originaire de France, et est aujourd'hui très présent en Argentine. Tout comme le fameux Malbec, cépage rouge emblématique du pays, c'est un cépage importé qui cohabite avec les cépages rouges et blancs autochtones comme le Torrontes.

🍷 Au nez

Jolis arômes fruités, complétés par des notes de café et de vanille, issues de l'élevage en barrique.

🍇 En bouche

Intense, et tout en longueur : une vraie merveille !

👩‍🍳 À servir avec ...

Plats de viande, pâtes, fromages en tout genre.

🍾 À servir ou à conserver 

Peut être servi dès maintenant, entre 16° et 18°C ou conservé en cave jusqu'à 8 ans.

👨‍🌾 Le Vigneron

C'est à la fin du XIXe siècle qu'un jeune espagnol, Don Miguel Escorihuela Gascón, acheta des terres dans la région de Mendoza pour cultiver la vigne et produire son propre vin.

La qualité des vins était le cheval de bataille du domaine dès ses débuts. En alliant tradition et technologie, soin des vignes et travail en cave méticuleux, le domaine s’est constitué une réputation à l'échelon national et international.

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