Aligoté de Genève - Domaine des Curiades


C'est au Domaine des Curiades qu'on importa l'Aligoté à Genève. Force est de constater qu'aujourd'hui la Famille Dupraz maîtrise toujours aussi bien son sujet ! Millésime : 2018


CHF14.20 

En savoir plus


Dégustation

Le Domaine des Curiades a de quoi être fier de son Aligoté : il est très expressif au nez comme en bouche. La matière étoffée apporte de la rondeur, sans pour autant prendre le dessus sur la fraîcheur. Il est équilibré, délicieux et possède en plus une belle longueur.


Vinification

Cet Aligoté est élevé en cuve et n'est pas soumis à une fermentation malolactique afin de préserver sa fraîcheur.


Cépage

L'Aligoté fut introduit en Suisse par Jules Dupraz au début du 20ème siècle, ce cépage bourguinon offre un vin plus fruité et plus riche que le Chasselas. En Suisse, on le trouve principalement à Genève, où il donne des vins à l'acidité naturelle et rafraîchissante.


Plus d'informations

Plus d'informations sur le Domaine des Curiades

Région
Genève
Appellation
AOC Genève (Lully)
Domaine
Domaine des Curiades
Vin
Blanc
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Aligoté
Millésime
2018
Garde
1 à 5 ans
Accords
Apéritif, fromage, fondue, plat estival, poisson